Page 18 - Jaques Le Cable
P. 18
18
Jaques Le Cable VIII
1631 - 1677
Jaques Le Cable overtager officielt driften af Kvabbenborg i 1661 på sin 30-års fødselsdag. Hans forældre, Malcolm og Ariane Kwabley, besøger dog jævnligt godset og utvivlsomt er Malcolms erfaring som whisky-producent en vigtig faktor, for Jaques Le Cable’s om- struktureringer af driften og udviklingen af cognac-destillering. Det er Jaques Le Cable VIII, der udvikler den senere så velesti- merede cognac Câbles V.S.O.P.
Jaques Le Cable VIII river de gamle staldbygninger ned og bygger nogle nye i samme elegante stil, som Arianes bygninger. Jaques begynder også at kalde sig Jaques Le Cable, og får i 1667 godkendt navneskift til Le Cable.
Jaques le Cable VIII muntrer sig med personalet på gården. Fra den fine lille serie snit om livet på Kvabbenborg af Janus Munkvab.
